Image of Teknologi Pengolahan Pangan

Text

Teknologi Pengolahan Pangan

Description not available

Ketersediaan
3231KLP19641.4 TET tTersedia
3229KLP19Tersedia
3230KLP19Tersedia
3232KLP19Tersedia
3233KLP19Tersedia
3234KLP19Tersedia
3235KLP19Tersedia
3236KLP19Tersedia
3237KLP19Tersedia
3238KLP19Tersedia
Informasi Detil
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 TET t
Penerbit
: Bumi Aksara.,
Deskripsi Fisik
xvi, 247 hlm. : Ilus. ; 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-010-567-6
Klasifikasi
641.4
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
1., Cet 5
Subyek
Teknologi Pengolahan Pangan
Proses Termal
Blansing
Sterilisasi Termal
Pasteurisasi
Pengeringan
Pendinginan
Pembekuan
Pengawetan
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
You must be logged in to post a comment