Text
Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan
Buku ini berisi mengenai bahan pengawet, pewarna bahan pangan, bahan pemanis, penyedap rasa dan aroma, antikempal, antioksidan, pengemulsi, pengatur keasaman, bahan tambahan kimia yang dilarang.
1549KLP15 | 641.4 WIS a | Tersedia | |
1550KLP15 | Tersedia | ||
1559KLP15 | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain