Text
Analisa Bahan Makanan dan Pertanian
Buku ini berisi mengenai Prosedur analisa, pengelompokkan bahan makanan, istilah maknan dan pangan, spektroskopi, khromatografi, air, karbohidrat, lemak dan minyak, protein, vitamin, dll.
1545KLP15 | 547.7 SLA a | Tersedia | |
1546KLP15 | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain