Text
Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan
Buku ini berisi mengenai bahan pengawet, pewarna bahan pangan, bahan pemanis, penyedap rasa dan aroma, antikempal, antioksidan, pengemulsi, pemutih, dll.
1557KLP15 | 641.4 WIS a | Tersedia | |
1558KLP15 | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain