protein & enzim
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9789793784632
- Deskripsi Fisik
- xi 446 hlm 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 547.7 YOH p
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9789793784632
- Deskripsi Fisik
- xi 446 hlm 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 547.7 YOH p
Enzim dan pemanfaatannya
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9789794507049
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 547.7 RIN e
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9789794507049
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 547.7 RIN e
Kimia Makanan
Buku ini membahas tentang air, lipid, protein, karbohidrat, mineral, warna, baurasa, tekstur, vitamin, enzim, dan tinambah.
- Edisi
- 2
- ISBN/ISSN
- 9798591623
- Deskripsi Fisik
- 10a, 550 hlm. : ilus. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 DEM k
Search Result
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Enzim"
Permintaan membutuhkan 0.00065 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography